Apa imbuteliata
In 1871 se face prima analiza a apei minerale naturale Biborteni. Aceasta se referea la izvorul BORHEGYI si a fost facuta la Budapesta de catre chimistul MOLNAR JANOS, in calitate de membru al Societatii de Stiinte Naturale Maghiare.
Odinioara, utilizarea apelor minerale in cure interne sau externe se facea empiric, iar cunostintele despre aceste tratamente se transmiteau, de cele mai multe ori, prin viu grai, devenind uneori chiar legende.
Insa dezvoltarea societatii
Nu exista nicio sursa care sa indice cu exactitate momentul in care a inceput exploatarea apei minerale Biborteni, prin exploatare inteleganduse imbute-lierea sistematica si valorificarea pe diverse piete a acestui produs. In schimb, despre aceasta apa minerala si despre lucrarile de amenajare ale acestui izvor, Molnar Janos...
Panza freatica capteaza apele pluviale ce strabat straturile de gresii, calcare, marme cenusii, acumuland astfel o multitudine de elemente minerale.
Apa minerala carbogazoasa se for-meaza sub forma de pungi in stratu-rile acvifere subterane cu structura de origine vulcanica. Aceasta structura contine un tip special de roci, numite andezite bazaltoide, ce asigura imbogatirea permanenta a
"Cea mai fericita fata din lume"
Vineri, 8 mai 2009, incepand cu ora 19,30, la Cinema Pro a avut loc Premiera in Romania a filmului lui Radu Jude, "Cea mai fericita fata din lume". La premiera au participat celebritati din domenii cum ar fi: actorie, publicitate, televiziune, presa etc.
1871
Nu exista nicio sursa care sa indice cu exactitate momentul in care a inceput exploatarea apei minerale Biborteni, prin exploatare intelegandu- se imbutelierea sistematica si valorificarea pe diverse piete a acestui produs. In schimb, despre aceasta apa minerala si despre lucrarile de amenajare ale acestui izvor, Molnar Janos vorbeste inca din 1871 in lucrarea "A BORHEGYI A?SVA?NYFORRA?S ERDE?LYBEN" Acest reper bibliografic ne permite sa periodizam etapele pe care apa minerala Biborteni le cunoaste de-a lungul timpului. Astfel, intre 1871-1950 specialistii vorbesc despre o perioada preindustriala pentru ca apoi, pana in anul 1994 sa se discute despre o perioada industriala careia incepand cu anul 1994 sa-i ia locul perioada moderna. Desi apa minerala era deja supusa unui proces tehnologic de imbuteliere inca din acele timpuri, nu se putea vorbi totusi despre o industrie in acest sens. Autorul Molnar Janos arata ca, la izvorul BORHEGYI s-au facut lucrari de amenajare pe baza unui proiect bine intocmit. Astfel, captarea era sustinuta printr-un cilindru de beton, avea o adancime de 3 picioare (cca. un metru) si exista o constructie care acoperea si proteja sursa. Aceasta cladire mai exista si azi si este ilustrata in litografia realizata de localnicul Kosa Balint.
1880
- Proprietarul vinde izvorul catre Composesoratul Silvic din Biborteni. Din procesul verbal intocmit cu acest prilej se poate constata ca la acea data in incinta izvorului existau cladiri si un depozit de apa minerala; astfel se poate concluziona ca se facea o imbuteliere sistematica, cu scopul comercializarii, ceea ce presupunea totusi existenta unui depozit de produs finit. - In paralel cu izvorul BORHEGYI a inceput si exploatarea izvorului BAROSS, situat in apropierea locului unde este amplasata sectia Biborteni I (sectia veche). Un patron din Budapesta, Endre Szilagyi, cumpara sursa si terenul din imprejurimi, face amenajarile necesare si incepe imbutelierea apei minerale. Imbutelierea se facea manual, in butelii de sticla de 2 l la care se aplicau dopuri de lemn.
1892
- Izvorul este cumparat de Gotzei Istvan care introduce mecanizarea in procesul de imbuteliere. Apa minerala astfel imbuteliata ajunge, sub denumirea de BAROSS OLTUL in Moldova si Muntenia. 1892 - Composesoratul silvic vinde izvorul catre Renck Antal; acesta va pierde sursa care ajunge, prin sechestru, n posesia avocatului Ioan Ginrejan. Asa cum reiese din sursa documentara a Arhivei Nationale, Directia judeteana Sf. Gheorghe, fond 353, dosarul nr. 4, pag. 31. 1917 - Statia de imbuteliere ajunge in posesia unui anume Chisineanu, care o vinde dupa doi ani localnicilor Mathe Gyula si Borbath Samuel. In acea perioada, la statia de imbuteliere lucrau deja 14 oameni.
1948
- Prin nationalizare, statia este preluata de stat si intra in componenta Intreprinderii Apemin Sf.Gheorghe. 1948 - Este ultimul an in care s-a imbuteliat apa minerala din izvorul BORHEGYI asa cum reiese din lucrarea lui Harko Jozsef: Date privind evolutia produc- tiei de ape minerale de la Biborteni, judetul Covasna. In aceasta lucrare se mai face precizarea conform careia in acest an, apa minerala imbuteliata era transportata la gara CFR Augustin cu ajutorul carelor trase de boi. 1949 - In curtea statiei este forat un put adanc de 22 m, sursa fiind denumita "1Mai". Odata cu punerea in exploatare a acestei surse noi, se incheie perioada preindustriala; liniile de imbuteliere care se vor pune in functiune vor permite exploatarea la scara industriala a zacamantului de apa minerala din Biborteni. Sub aceasta denumire, APA MINERALA BIBORTENI devine unul dintre principalii competi- tori de pe piata de ape minerale din Romania. 1953
1978
Izvorul BORHEGYI este oficial inchis. Noua sursa, cu denumirea "1 Mai" asigura din acest moment materia prima pentru statia de imbuteliere pusa in functiune in vecinatatea ei (sectia veche, actualmente Biborteni1). Productia realizata este in continua crestere; se porneste de la un nivel de 473 mii litri in 1950, aceasta cota dublandu-se practic la fiecare 3 - 4 ani, in 1968 ajungindu-se la nivelul de 12.260 mii litri. Lucrarile de cercetare a zacamantului au fost finalizate prin amenajarea a 3 surse de apa minerala : F7, F8, F9, surse care si in prezent asigura necesarul de materie prima. 1973 Din arhivele intreprinderii Spicul Sf.Gheorghe (care exploata izvoarele Biborteni) reiese ca apa minerala purtind marca Biborteni era distribuita, pe langa Bucuresti, in 9 judete: Arges, Brasov, Cluj, Constanta, Covasna, Mures, Tulcea si Ialomita. 1978 Pentru exploatarea eficienta a acestor surse, este pusa in functiune sectia Biborteni II (sectia noua). 1979
2003
Liniile de imbuteliere (in sticle de 1L, respectiv 0,5 L) care vor functiona aproape 20 de ani, vor permite ca productia totala de apa minerala Biborteni sa atinga un varf istoric de 55 milioane litri. 1989 Din cauza schimbarilor politice si a dinamicii economice si sociale are loc un declin pronuntat al productiei de apa minerala: de la 55 mil. litri/an se ajunge la 9,3 mil. litri/an. 1992 Datorita retehnologizarii si investitiilor sustinute, gama sortimentala a crescut atat in privinta ambalajului, cat si a continutului. 1996 Lista de produse se diversifica ajungind sa contina 25 de produse distincte. 2003